お正月はのんびりしたいので、人気のおせち料理を通販しています。
| Admin | Write | Comment |
カレンダー
02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリー
フリーエリア
最新コメント
プロフィール
HN:
おせち料理マニア
性別:
非公開
バーコード
ブログ内検索
P R
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

お正月の祝い膳は、重箱に詰めたおせちばかりでなく、祝い箸、おとそやお雑煮も含めて成立します。
食べる順番やいただき方、由来なども押さえておくといいですね!

おとそは元旦を祝うお酒です。
御神酒と同じ清酒のように思われがちですが、漢方薬を浸した薬酒で、家族の健康を願う気持ちが込められています。
日本には平安時代の宮中儀式として取り入れられ、江戸時代に庶民の間に広がりました。

薬局などで屠蘇散、屠蘇延命散というお屠蘇の素が販売されていますし、年の瀬ならではの景品になっています。
ティーパックのようになっているので、大晦日に準備して、すっきり好みなら日本酒に、甘いほうが好きならみりんに浸し、元旦に引きあげれば出来上がりです。
山椒、肉桂、桔梗、蜜柑の皮などを調合した健康に良い薬酒で、完成品も販売されています。

若い正気を移すため、若い人から順番に飲みます。
飲んだ人が次の人へと注ぎます。
順番は、若い人の生気を年長者に渡すという意味や毒見の名残で、若い人から年長者へと順番に盃を進めていきます。
また、厄年以外の人が口にした杯には厄を祓う力があることから、厄年の人は最後に飲むんだそうです。

今年のお正月には、ぜひ用意してみて下さい。
おせち料理も通販する時代です。

早めにおせち 予約しないとお正月に間に合いませんから、予約の締め切りをチェックですね。
PR
≪ Back  │HOME│  Next ≫

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]

Copyright c 人気のおせち料理を通販しています♪。。All Rights Reserved.
Powered by NinjaBlog / (C) 2006 Edo 3 person Genkotsu. All rights reserved.
忍者ブログ [PR]